最高のいわがきを目指して。
「春香」は離島育ちの養殖いわがきです。
島根半島から北へ約60km、
北緯36度付近に位置する「島前三島」のひとつ、
中ノ島(海士町)のきれいな海で育ちました。
生産量が少ないからこそ手間をかけて育て、
美味しさや大きさへのこだわりと、安心と安全を目指しています。
生産へのこだわり →



3/15

3/12実施の検査結果を公開しました。

3/8

3/5実施の検査結果を公開しました。

3/2

2/27実施の検査結果を公開しました。

3/1

本日より出荷開始いたしました。

2/16

2/5実施の出荷前検査(浄化前)の検査結果



3/2

3/5~3/20まで、General Oyster様の運営するオイスターバー各店舗(実施店舗はお問い合わせください)にて、春の岩牡蠣「春香」解禁フェアが開催されます。

 

 

2/23

3/5~4/14迄オイスターバージャックポット各店舗様にて「春(香)の味覚フェア」が実施されます。

トレーサビリティ