検査結果

Inspection results

「いわがき春香」は定期検査の結果を公開しています(3月〜5月)


お客様に安心してお召し上がりいただくため、定期検査の結果を公開しております。

■最新の検査結果

2022.03.04
検査機関/島根県環境保健公社

検査項目検査結果単位
ノロウィルス※6検出せず
大腸菌(MPN法)※318未満/100g
一般生菌数※1300以下/g
腸炎ビブリオ※23.0未満/g
腸管出血性大腸菌(O157等)※8陰性
麻痺性貝毒※4不検出
下痢性貝毒(機器分析)※5不検出
浄化槽取水※72.0未満/100g
浄化槽海水※72.0未満/100g
※1 標準平板菌数測定法
※2 アルカリペプトン水増菌後TCBS培地法
※3 EC発酵管によるMPN法
※4 麻痺性貝毒試験法(環乳第30号)
※5 下痢性貝毒試験法(食安基発0306第3号、食安監発0306第1号)
※6 リアリタイムPCR法 改良検査法(東京都健康安全研究センター開発法)
※7 LB-BGLB発酵管によるMPN法
※8 リアルタイムPCR法
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